APRESENTAÇÃO:

IX Workshop Olericultura do Amanhã Temática central: Mudanças Climáticas: Impactos, Desafios e Perspectivas na Olericultura 

As mudanças climáticas representam um desafio crescente para a olericultura, em razão da sensibilidade de diversas hortaliças às variações de temperatura, à irregularidade das precipitações e à disponibilidade de água. Seus efeitos alcançam o desenvolvimento vegetal, a produtividade, a qualidade dos produtos, a sanidade das culturas e a estabilidade dos sistemas de produção.

Nesse contexto, a pesquisa em olericultura desempenha papel estratégico na compreensão dos impactos climáticos e no desenvolvimento de alternativas de adaptação, como o manejo eficiente do solo e da água, o melhoramento vegetal, a adoção de tecnologias e o aperfeiçoamento de sistemas produtivos mais sustentáveis e resilientes. Essas respostas também se relacionam à oferta, à diversidade e ao acesso às hortaliças, conectando a produção agrícola à segurança alimentar e nutricional.

O IX Workshop Olericultura do Amanhã reunirá pesquisadores, docentes, estudantes e profissionais de áreas afins para discutir evidências, desafios e perspectivas relacionados à temática central. A vinculação do PPGOL à Rede UniClima, no âmbito do CAPES Global.edu, amplia a relevância do diálogo científico e das possibilidades de cooperação e internacionalização. A programação aproxima climatologia, produção vegetal, inovação e sistemas agroalimentares, com atenção aos desafios do Cerrado e de outros contextos produtivos.